Travarica je prirodna specijalna rakija proizvedena sljubljivanjem pažljivo odabranih aromatičnih trava s najboljim vinskim destilatom. Vrlo bogatu i izraženu aromu duguje aromatičnim travama.
Za aromatiziranje i spravljanje travarice upotrebljava se odabrano aromatsko bilje u količini i sastavu prema vlastitim recepturama s osnovnom karakteristikom da prevladavaju aromatske komponente karakteristične za lokalno podneblje.
Dobivena aroma pića može biti sinteza svih mirisnih sastojaka ili pak može dominirati miris i okus jedne biljke. Kao baza za proizvodnju rakije travarice obično se uzima rakija komovica jakosti 40 % vol. alkohola.
